Inredning, mat, recept, såser

gott till grillat

God morgon i stugorna!

Vilket åskoväder som drog över oss i natt. I varje fall här nere i södern. Var det likadant hos er??

I lata och soliga dagar som dessa finns det  ju inget godare än att käka grillat på kvällen, när den stekande solen har avtagit. Grillat kan ju varieras i all oändlighet, och något som är gott till om man som jag käkar lågkolhydratkost så är det en god sås. Kall fetaostsås har blivit en absolut favorit här! Så här gör jag min (den räcker till många, och om det blir över är det bara att ställa i kylskåp och käka dagen efter)

Kall fetaostsås med vitlök

1 burk crème fraîche (2 dl)
150 g fetaost
ca 1 tsk honung
timjan (gärna färsk)
1-2 vitlöksklyftor
salt och peppar

1. Mosa sönder fetaosten med en gaffel.
2. Häll sedan i en mixerskål tillsammans med crème fraîche och blanda slätt med stavmixer.
3. Pressa i vitlök och häll i honungen.
4. Klipp i timjan om du har hemma, annars häll i torkad timjan. Smaksätt med salt & peppar.

Mumma!

Ha nu en riktigt härliga dag och passa på att konservera alla fina dagar och minnena från dem så att ni kan plocka fram dem sedan när höststormarna viner.

Kram ♥

ps. glöm förresten inte att tävla om det GRYMMA paket med bilbarnstol, barnvagn och presentkort på babyproffsen som vi lottar ut här på Femme. För att komma till tävlingen så klickar du här

Previous Post Next Post

You Might Also Like

4 Comments

  • Reply happyvardag 30 juli, 2014 at 09:54

    Älskar den där såsen. Mums! Käkade den igår som tillbehör till min grillade tonfiskburgare. Mumma!
    Kram Mia
    http://happyvardag.se/2014/07/29/nar-solen-sanker-sig-i-viken/

  • Reply sandra 30 juli, 2014 at 10:12

    Den såsen måste jag testa 😀
    har en liten förkärlek till röror med fetaost, brukar mixa avocado och feta 🙂

  • Reply Home2tiny 31 juli, 2014 at 07:30

    Kalla såser ett måste till allt grillat o den bästa sommarmaten. Kramisar Tina

  • Reply Vitae Stilo 31 juli, 2014 at 12:59

    Det där var verkligen en sås i min smak! Tack för tipset fina <3

    Kram
    Helen

  • Leave a Reply