Något av det bästa med att bo vid Medelhavet är det stora utbudet av fisk och skaldjur. I går var det K som stod för maten och då blev det en typisk italiensk Insalata di polpo e patate eller ”bläckfisksallad” som det blir på svenska. Det är svårt att hålla nere på kolhydraterna när det är han som lagar maten:) Sååååå otroligt gott! Enkelt, med bara ett fåtal ingredienser men ack så smarrig kompott. Potatis, bläckfisk, massvis med bladpersilja och sedan lite pressad citron på det. Yummiee!
En annan sak som vi har fått dille på här nere är dessa små söta flaskor med cava. Vi dricker sällan mer än ett glas så om vi köper och öppnar en stor flaska så går sällan allt åt. Då är det ypperligt med dessa små sötnosar.
De finns kanske där hemma också men jag har aldrig sett dem….. inte letat efter dem heller i ärlighetens namn.
I dag har bebisen och jag varit med Jessica och hennes tjejer på Ikea. Vad vi handlade får jag visa i morgon. MYCKET nöjd är jag med mitt inköp.
Förresten, gillar ni bläckfisk?
Nu ska vi ta kväll här hemma. Önskar er en HÄRLIG sådan!
KRAM
6 Comments
Helt slut efter rundan på Ikea :-))
Dags för lite käk och tidig läggning tror jag.
Kram vännen
//Jess
Nope, inte bläckfisk tack! Det behöver du INTE bjuda mig på men gärna ett par glas cava, ja tack! 😉
Här tillagas pannacotta för fullt så ögonen går i kors!
Imorgon blir det inventering på jobbet och två kalas därefter.
Kram o ha en fiiin kväll sötnos!
Judita
Åt underbart god bläckfisk på Nobu i Dubai men efter det har det aldrig smakat detsamma någon annan stans.
Er middag ser så läcker ut så jag tror att jag får prova med lite kantareller i istället och hösta till maten nu när naturen bjuder på läckerheter.
Önskar er en skön helg.
Kram
Bläckfisk nej tack! Men de där småflaskorna finns även här hemma. Ibland köper jag dem om man ska iväg på något lite evenemang, rätt smart!
Kram
Insalata di polpo e patate, ser väldigt smarrigt ut! Jag älskar bläckfisk:-) På bilden ser bläckfisken rå ut, är den det?
Tack för en trevlig blogg!
Hej! Förlåt, glömde bort att svara. Nej, bläckfisken är inte rå den är kokt. Supergod!
Kram