LCHF, recept, sött & gott

Recept på den goda pajen

Receptet på den goda choklad- citronpajen från igår kommer här. Monne hade hittat det på sidan Marianns LCHF.

8 bitar

Pajbotten:
100 g mörk choklad 90% (70% ger 36 gram kolhydrater)
50 g smör
1 äggula
2 dl hackad sötmandel
1 dl hackade pistagenötter
( ev 1 msk bakery+ sötning)

Fyllning:
400 g cream cheese
2 ägg + 1 äggvita
1/2 dl sötströ (typ ICAs)
Rivet skal och saft från en citron

Gör så här:
1. Smält smöret först, ta från plattan och lägg sedan i bitar av chokladen att smälta med. Rör ner gulan. Blanda sedan i mandel och nötterna. Häll i en form (22-24 cm) med löstagbar botten.
2. Rör ihop ingredienserna till fyllningen och bred krämen över pajbotten. Grädda i 175  ca 25-30 min. Servera kakan lite ljummen/rumstempererad med lite vispad grädde.

Nu ska vi snart bege oss iväg till våra vänner och till ett bad av något slag. Jag måste bada!!!!

Glöm inte att kika in i kväll för då återkommer jag med värsta erbjudandet till er!

Kram
Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply